Paleo Bounty (Bezglutenowe)

Fitaris.pl / Przepisy  / Paleo Bounty (Bezglutenowe)

Paleo Bounty (Bezglutenowe)

liczba porcji: 10

czas przygotowania: 2h

                               

SKŁADNIKI:

  • 200g wiórek kokosowych
  • 50g oleju koko
  • 1/3 puszki mleczka kokosowego (schłodzonego)
  • 2 łyżki kakao
  • 2 łyżki ksylitolu
  • olej koko 15-20g
  • 4 kostki gorzkiej czekolady
  • zdobienie: łyżka oleju + 2 łyżki gorzkiej czekolady

 

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA: 

 

BATONIK:

Wiórki kokosowe wykładamy na blachę i wkładamy do nagrzanego piekarnika na ok. 5 min – do zarumienienia. Po tym czasie studzimy. Dodajemy mleczko kokosowego oraz olej kokosowy (50g) – na tym etapie możemy dodać dowolne słodzidło jeżeli lubimy bardzo słodkie batoniki. Masę mieszamy do połączenia składników. Formujemy na dowolny kształt i wkładamy na 1h do zamrażalnika.

 

POLEWA:

Olej kokosowy (20g)  oraz 4 kostki czekolady roztapiamy w kąpieli wodnej, dodajemy cukier puder oraz kakao, mieszamy do połączenia składników. Studzimy.

 

CAŁOŚĆ:

Schłodzone batoniki wyciągamy z lodówki i oblewamy przygotowaną czekoladą. Z racji tego, że batoniki będą schłodzone, czekolada szybko na nich zastygnie. Tak przygotowane wkładamy na 10 minut do zamrażalnika. Po tym czasie wyciągamy i dekorujemy „zdobieniem”. Kolejne 5 minut w zamrażalniku i… gotowe! Tak przygotowane możesz przechowywać w lodówce do 4 dni, ale nie wiem czy Ci się to uda.. 🙂

Sara Mróz

Trener personalny oraz trener żywienia. Pasjonatka zdrowego stylu życia.

Brak komentarzy

Zostaw komentarz